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肉桂香料与树皮粉被发现可以加速身体的脂肪燃烧

随着假期如火如荼,有两件事您可以确定:诱人的食物将无处不在,肉桂等口味将占据突出地位。然而,这种组合实际上可能在某种程度上对你有利,因为一项新的研究表明,这种流行的节日香料有可能促进你身体的脂肪燃烧。

如果你认为你以前听过这个,那你就对了一半;科学家们已经知道,负责肉桂令人愉悦风味的精油肉桂醛可以保护小鼠免受肥胖和高血糖症的影响。然而,他们不太确定它是如何做到这一点的,以及它是否会对人类产生同样的影响。

在最新的研究中,密歇根大学生命科学部的研究人员测试了来自不同年龄、体重和种族的人类志愿者的脂肪细胞,即脂肪细胞。脂肪细胞以脂质的形式储存能量,这对我们的祖先来说是一个有用的特征,他们无法获得我们今天所拥有的高脂肪食物,因此需要更长时间地储存脂肪以维持他们度过贫瘠时期和寒冷季节。

然而,现在,我们可以大量获取高脂肪食物——事实上,获取太多了,这可以从肥胖率飙升和与肥胖相关的疾病(如糖尿病和癌症)的高发病率得到证明。随着人类从对能量缺乏的担忧转向与能量过剩的斗争,许多科学家已经在寻找方法来开启身体的自然脂肪燃烧过程。

当由 Jun Wu 领导的研究人员用肉桂醛处理这些细胞时,脂质代谢增加,并且脂肪细胞被诱导使用称为产热的过程开始燃烧能量。

吴对结果持乐观态度。毕竟,很多人喜欢肉桂的味道,而且它已经在世界各地的菜肴中频繁使用。它也是天然的并且广泛可用。吴希望这使它成为一种人们会发现更容易坚持的方法。

另一个很大的好处是,它不太可能产生与传统减肥药相关的一些可怕的副作用,其中许多也不是非常有效。然而,研究人员需要进行额外的研究,以确定他们如何能够利用这种神奇香料的代谢益处而不造成任何负面影响。

在你的饮食中添加更多的肉桂

这并不意味着你应该每天跑出去从星巴克买那杯venti Cinnamon Roll Frappuccino。肉桂的脂肪燃烧能力可能不足以抵消相当于 30 块方糖的热量。但是如果你无论如何都要在圣诞晚餐后吃甜点,肉桂可能比其他选择有一点优势,这取决于他们的其他成分。

然而,我们将不得不等待这些发现转化为那些想要减肥的人的可行建议。与此同时,不要加倍吃含肉桂的甜点,也不要一勺一勺地吃。相反,你可以在日常菜肴中加入肉桂,它们不一定是甜点。在烤胡桃南瓜汤、燕麦片、爆米花、tagine 和许多类型的炖菜中都很棒。添加到咖啡中,它会带来轻微的甜味,这意味着您不会错过糖分。

这项最新研究增加了越来越多支持肉桂的证据。一项研究发现决明子肉桂在降低 2 型糖尿病患者血糖水平方面与糖尿病药物一样有效,而另一项研究发现,即使是小剂量也可以显着降低 2 型糖尿病患者的血糖水平、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯. 肉桂的潜力才刚刚开始被理解,但它肯定显示出远超南瓜派诱人吸引力的前景。

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