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烤箱如何做蛋糕(烤箱如何做蛋糕)

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将巧克力和黄油分别放入热水中融化。将融化的白巧克力、黄油、奶油和蛋黄混合在一起。首先,取三分之一的蛋白质,搅拌。最后,加入剩余的蛋白质,搅拌。然后,加入淀粉,搅拌均匀,没有颗粒。在模具上涂上油,将蛋糕糊放入模具中,确保蛋糕糊表面均匀无气泡。预热烤箱。烤15分钟,调到150度,再烤15分钟,烤好后小火焖15分钟。

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