清蒸黄鱼的家常做法（清蒸黄鱼做法步骤）

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1、 准备材料。黄鱼，盐，料酒，葱，姜，香菜，蒸鱼鼓油。

2、 黄花鱼去除内脏和腹部、鳞片、鳃中的黑膜。

3、 将黄花鱼两面切开。

4、 把盐和料酒抹在鱼上。

5、 放些姜片，腌制十分钟。

6、 姜、葱、香菜备用。

7、 在腌黄鱼的鱼身、鱼腹、鱼底放上姜。

8、 加入少许洋葱，将鱼放入蒸锅蒸熟，将鱼盘放入蒸锅。

9、 蒸八分钟取出。

10、 取出葱段，将汤汁从盘中倒出，再倒入少许蒸鱼和酱油，入锅蒸两分钟。

11、 煮好后撒上葱花和香菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。