新传媒网海参作为一种营养价值极高的海鲜，因其独特的口感和丰富的营养成分，在我国沿海地区有着悠久的食用历史。下面介绍14款家常做法，让您在家也能轻松享受到美味的海参。
1. 清炖海参
将泡发好的海参切块，加入姜片、葱段，用清水小火慢炖，调味后即可出锅。这道菜保留了海参的原汁原味，清淡可口。
2. 海参烧肉
先将五花肉切块炒至微黄，再加入泡发好的海参，调入适量的酱油、糖、料酒等调料，小火慢炖至熟透。
3. 海参鸡汤
将鸡洗净切块，与泡发好的海参一同放入砂锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖，最后加盐调味。
4. 海参豆腐汤
泡发好的海参与嫩豆腐一起下锅，加入适量的高汤或清水，调味后煮开即可。此汤鲜美滑嫩，是滋补佳品。
5. 海参焖饭
将泡发好的海参与大米同煮，期间可适当加入一些蔬菜和调味料，做成一道美味的海参焖饭。
6. 海参粥
将泡发好的海参切成小丁，加入煮好的白粥中，再加入适量的盐、胡椒粉调味，一碗暖胃的海参粥就做好了。
7. 海参炒蛋
将鸡蛋打散，与切片的海参一起快速翻炒，调味后即可出锅。这道菜色泽金黄，味道鲜美。
8. 海参蒸蛋
将鸡蛋液与适量的水混合，加入切好的海参，放入蒸锅中蒸熟，是一道营养丰富的早餐或晚餐。
9. 海参红烧肉
与海参烧肉类似，但可以加入一些豆瓣酱增加风味。
10. 海参炒虾仁
将虾仁与泡发好的海参一起快速翻炒，调味后即可出锅。这道菜色香味俱全，非常适合作为宴客菜。
11. 海参炖鸽子
将泡发好的海参与鸽子一同炖煮，加入适量的调料，炖至熟透，是一道滋补佳品。
12. 海参炖鸡
将泡发好的海参与整鸡一同炖煮，加入适量的调料，炖至熟透，鸡肉鲜嫩，海参软糯。
13. 海参炖牛腩
将泡发好的海参与牛腩一同炖煮，加入适量的调料，炖至熟透，牛肉香软，海参滑嫩。
14. 海参炖鱼头
将泡发好的海参与鱼头一同炖煮，加入适量的调料，炖至熟透，鱼头鲜美，海参滑嫩。
以上就是14款家常做法的海参菜肴，希望您喜欢！
