干杯在英语中通常被表达为"Cheers"或者"Toast"。这两个词在不同的场合下有着广泛的应用，不仅限于饮酒庆祝时使用。
"Cheers"是一个非常随意和普遍的表达方式，通常用于朋友之间，家人之间，或者是在非正式的社交场合。它既可以作为对某人或某事的美好祝愿，也可以简单地作为一个友好的问候语。例如，在与朋友共饮一杯时，你可以说“Cheers！”来表达祝福或者友谊。
"Toast"这个词则更倾向于指代一种更为正式的祝酒仪式，通常伴随着一段讲话或者演讲。在西方文化中，一个人可能会提出一个主题或人物来进行敬酒，其他人则会举杯表示赞同和支持。例如，在婚礼上，新郎新娘会进行敬酒仪式，向来宾表达感谢，并祝大家健康幸福。这时就会说，“Let's raise our glasses in a toast to the happy couple!”
除了上述两个表达外，还有一些其他的说法，如“Here’s to...” 或者 “To...”，它们也常被用来表达美好的祝愿。比如，“Here’s to a great year ahead!” 或者 “To new beginnings!”, 这些表达都可以用来表达对未来美好生活的期待。
总的来说，“Cheers” 和 “Toast” 是干杯最常用的两种英文表达方式，根据场合的不同，选择合适的表达方式可以更好地融入社交活动，传递出你的祝福和友好态度。