睡莲是一种常见的水生植物，以其美丽的花朵和独特的叶子著称。睡莲的根部，也就是我们常说的块茎或根状茎，是其生长的关键部分。对于睡莲来说，能否全水养主要取决于具体的品种以及环境条件。
睡莲的根部需要氧气来呼吸，因此在水中生存时，需要确保有足够的氧气供应。一般来说，睡莲可以在浅水中良好生长，例如池塘或大型水槽中，只要水质清洁，光照充足，并且水底有足够的淤泥供其根部扎根和吸收营养。这种环境下，睡莲的根部能够通过水中的溶解氧满足其基本需求。
然而，完全将睡莲根部浸泡在水中而不提供任何土壤支持，可能会影响其健康。因为土壤不仅为根部提供了物理支撑，还含有丰富的微生物和其他有机物，这些对睡莲的成长至关重要。如果缺乏适当的土壤支持，睡莲可能会出现生长不良、叶片黄化等问题。
但是，有一种特殊的栽培方法叫做“无土栽培”或“水培”，这种方法在某些情况下也可以成功地栽培睡莲。在这种系统中，使用专门设计的容器或者基质（如珍珠岩、蛭石等），既能保证充足的水分供应，又能提供必要的氧气和营养物质。不过，这需要精确控制环境条件，比如定期补充营养液，保持适宜的温度和光照等。
总之，虽然睡莲更适合在有土壤的浅水中生长，但通过适当的管理和技术手段，它们也可以适应全水培养的方式。选择适合的品种和正确的养护方法是关键。