新传媒网鸡胸肉是一种低脂高蛋白的食材，非常适合健身人群食用。下面介绍一种简单易学的健身鸡胸肉做法——柠檬黑胡椒烤鸡胸。
材料：
- 鸡胸肉 2块
- 柠檬 1个
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 蒜末 适量（可选）
做法：
准备阶段：
1. 清洗鸡胸肉：将鸡胸肉用清水洗净，然后用厨房纸吸干水分。
2. 腌制鸡胸肉：在鸡胸肉两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉，如果喜欢可以加入一些蒜末增加风味。接着挤入半个柠檬的汁液，让鸡胸肉充分吸收柠檬的香气。放置一旁腌制15分钟。
烹饪阶段：
3. 预热烤箱：将烤箱预热至200度。
4. 烤制鸡胸肉：在烤盘上铺一层锡纸，放上腌好的鸡胸肉，再将剩余的柠檬切成薄片放在鸡胸肉上面。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约20分钟。期间可以根据个人口味调整时间，确保鸡胸肉完全熟透且表面略微焦黄。
5. 完成：出炉后稍作休息，切片装盘即可享用美味的柠檬黑胡椒烤鸡胸。
小贴士：
- 腌制过程中加入柠檬汁不仅能够去腥增香，还能使鸡胸肉更加嫩滑。
- 烤制时注意观察鸡胸肉的颜色变化，避免过度烤制导致鸡肉变老。
- 如果没有烤箱，也可以选择平底锅煎制，但需注意火候控制，防止外焦里生。
这种做法简单快捷，既保留了鸡胸肉的原味，又增添了柠檬的清新口感，非常适合作为健身后的补充餐。希望你尝试制作并享受这道美味佳肴！
