【我的老师】
开头：
在这个世界上，有无数的人曾走进我们的生活，有的如流星般匆匆而过，有的却如同恒星，虽不耀眼夺目，却长久地照亮我们前行的道路。在我心中，就有这样一位老师，他就像那颗恒星，默默无闻却又不可或缺。他不仅教会了我知识，更教会了我做人的道理，让我明白了成长的意义。他的名字叫李明（化名），是我在初中的时候遇到的一位语文老师。
结尾：
时光荏苒，转眼间我已经从那个青涩的少年成长为能够独当一面的青年。但无论走到哪里，我都会记得李老师对我的教诲。他不仅是我的老师，更是我人生道路上的引路人。或许多年以后，当我们再次相遇时，他已不再年轻，但我相信，那份对知识的渴望与追求，以及对生活的热爱与尊重，将永远伴随在他和我身边。正是这些珍贵的记忆，构成了我生命中不可或缺的一部分，指引着我不断向前，勇敢地追寻属于自己的星辰大海。
这样的开头与结尾，既表达了对老师的感激之情，也寄托了对未来美好生活的向往与追求，希望能够帮助你更好地完成这篇关于老师的作文。