紫外线（UV）杀菌是一种广泛应用的消毒方法，其原理基于紫外线对微生物DNA和RNA的破坏作用。紫外线主要分为UVA、UVB和UVC三类，其中UVC波段（100-280纳米）具有最强的杀菌能力，这是因为UVC能够被微生物的DNA和RNA吸收，导致细胞内部结构发生不可逆的变化。
当微生物暴露在UVC下时，紫外线的能量会使DNA或RNA中的相邻嘧啶碱基形成二聚体，即两个相邻的嘧啶碱基之间形成共价键。这种变化会阻碍DNA的正常复制过程，从而阻止微生物繁殖，最终导致其死亡。此外，紫外线还可能直接破坏微生物蛋白质的结构，进一步削弱其生存能力。
紫外线杀菌技术应用广泛，从医院、实验室到食品加工行业等，都有其身影。它具有操作简单、成本低廉、无化学残留的优点。然而，使用紫外线杀菌时也需要注意安全防护，避免对人体皮肤和眼睛造成伤害。因此，在实际应用中，应采取适当的防护措施，并确保设备正确安装与维护。
总之，紫外线杀菌以其高效、环保的特点，在众多领域发挥着重要作用。随着科技的进步，未来紫外线杀菌技术有望得到更广泛的应用和发展。