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常熟特产有哪些

常熟,这座历史悠久的城市,不仅以其美丽的风景和深厚的文化底蕴著称,还拥有丰富的特产,吸引着众多游客前来品尝和购买。下面将为您介绍几样常熟的特色产品。

首先,不得不提的是常熟鸭血粉丝汤。这道美食以其独特的风味闻名遐迩。精选新鲜鸭血,配以细滑粉丝,加上精心熬制的高汤,再撒上香菜、葱花等调料,鲜美可口,令人回味无穷。它不仅是常熟人民日常饮食中不可或缺的一部分,也成为了游客们来常熟必尝的一道美味佳肴。

其次,常熟桂花糕也是当地非常有名的特产之一。桂花糕选用优质糯米粉和新鲜桂花作为原料,经过传统工艺精制而成。成品色泽洁白如玉,口感软糯香甜,散发出浓郁的桂花香气,让人一尝难忘。每当秋风送爽之时,桂花糕更是成为了人们赏月品茗的最佳伴侣。

此外,还有常熟叫花鸡。这是一道具有百年历史的传统名菜。据说其由来与古代一位穷书生有关。当时他为了招待贵客,却因家境贫寒无物可做,便将整只鸡用泥巴包裹后放入火堆中烤制。虽然过程简单,但鸡肉却因此而更加鲜嫩多汁,味道独特。如今,“叫花鸡”已成为常熟地区一道颇具特色的美食,深受广大食客的喜爱。

最后要提到的是常熟的白皮松子。常熟地处江南水乡,气候湿润,土壤肥沃,非常适合松树生长。这里的松子颗粒饱满,外壳薄而坚硬,内仁香脆可口,营养价值极高。无论是直接食用还是用于烹饪,都是不可多得的健康食品。

总之,常熟的特产种类繁多,每一样都承载着这座城市的历史文化和风土人情。无论是本地居民还是外来游客,在这里总能找到让自己心动的美食。

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