【桃子泡酒的做法】桃子泡酒是一种传统的家庭自制饮品，不仅味道香甜，还具有一定的养生功效。制作方法简单，适合喜欢动手的朋友们尝试。以下是对桃子泡酒做法的总结与详细步骤。
一、桃子泡酒的基本介绍
桃子泡酒是以新鲜桃子为主要原料，搭配白酒或其他酒精饮料进行浸泡而成的一种果酒。其口感清爽，带有桃子的天然香气，适合在饭后或闲暇时饮用。
二、制作材料准备
| 材料名称 | 数量/规格 | 备注 |
| 新鲜桃子 | 500克左右 | 选择成熟、无损伤的桃子 |
| 酒精度较高的白酒 | 1000毫升（如高度白酒） | 建议选用清香型或浓香型 |
| 冰糖 | 100-200克 | 可根据个人口味调整 |
| 玻璃瓶 | 1个（带密封盖） | 容量需大于酒液体积 |
三、制作步骤详解
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将桃子洗净，去皮去核，切成小块或薄片。 |
| 2 | 将切好的桃子放入干净的玻璃瓶中，加入适量冰糖。 |
| 3 | 倒入白酒，确保桃子完全被酒液覆盖。 |
| 4 | 密封瓶口，放置于阴凉干燥处，避免阳光直射。 |
| 5 | 每隔一周轻轻摇晃一次，帮助风味融合。 |
| 6 | 浸泡时间一般为1个月以上，时间越长，味道越醇厚。 |
四、注意事项
- 制作过程中要保持器具干净，避免杂菌污染。
- 若想增加风味，可加入少量枸杞、红枣等配料。
- 泡制完成后，可过滤掉果肉，保留酒液饮用。
五、总结
桃子泡酒不仅制作简单，而且健康美味，是家庭自制酒类的好选择。通过合理搭配材料和掌握正确的制作方法，即可轻松享受到自制果酒的乐趣。无论是自用还是送礼，都是不错的选择。
温馨提示：饮酒需适量，未成年人禁止饮酒。