【芒果牛奶布丁做法介绍】芒果牛奶布丁是一款口感细腻、香甜可口的甜品，适合在饭后或下午茶时享用。它不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭厨房中非常受欢迎的一道甜点。以下是详细的制作步骤和所需材料。
一、
芒果牛奶布丁的主要原料包括新鲜芒果、牛奶、淡奶油、吉利丁片以及适量的糖。制作过程中需要将芒果打成泥，与牛奶、糖混合后加入吉利丁片进行凝固。整个过程操作简便，无需复杂工具，非常适合初学者尝试。成品口感顺滑，带有浓郁的果香和奶香，是夏日消暑的好选择。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | 新鲜芒果 2个、牛奶 300ml、淡奶油 100ml、吉利丁片 10g、白砂糖 50g、清水 50ml |
| 制作步骤 | 1. 芒果去皮切块，用搅拌机打成泥。 2. 吉利丁片用冷水泡软后，加入少量热水融化。 3. 牛奶加糖煮至微沸，倒入芒果泥中拌匀。 4. 加入融化的吉利丁液和淡奶油，搅拌均匀。 5. 倒入模具中冷藏4小时以上即可食用。 |
三、小贴士
- 芒果选用熟透的品种，口感更佳。
- 吉利丁片可以用鱼胶粉替代，但用量需调整。
- 冷藏时间越长，布丁越紧实。
- 可根据喜好添加椰浆或炼乳提升风味。
通过以上步骤，你就可以轻松做出美味的芒果牛奶布丁，享受自制甜点的乐趣！