新传媒网科罗拉多大学安舒茨医学院的研究人员发现，果糖会刺激加压素的释放，这是一种与肥胖和糖尿病有关的激素。他们还发现水可以抑制这种激素并缓解小鼠的这些症状。
“这项工作的临床意义在于，它可能会鼓励研究评估简单增加水摄入量是否可以有效减轻肥胖和代谢综合征，”该研究的主要作者、该大学副教授 Miguel A. Lanaspa 博士说。科罗拉多大学医学院专门研究肾脏疾病和高血压。
该研究今天发表在《JCI Insight》杂志上杂志上。
拉纳斯帕和他的同事理查德·约翰逊医学博士(也是科罗拉多大学医学院的教授)想要了解为什么肥胖和糖尿病患者中维持体内水分水平的加压素会升高。
他们给老鼠喂糖水，特别是果糖，发现它会刺激大脑产生加压素。加压素反过来将水储存为脂肪，导致脱水，从而引发肥胖。用无糖水治疗小鼠可以减少肥胖。
据拉纳斯帕介绍，这是科学家首次证明加压素如何作用于膳食糖而导致肥胖和糖尿病。
“我们发现它是通过一种称为 V1b 的特殊加压素受体来实现这一点的，”他说。“这种受体已经为人所知有一段时间了，但没有人真正了解它的功能。我们发现缺乏 V1b 的小鼠完全免受糖的影响。我们还表明，喝水可以抑制加压素，从而预防和治疗肥胖”。
研究人员还发现，脱水可以刺激脂肪的形成。
约翰逊说：“这解释了为什么沙漠哺乳动物体内的加压素含量如此之高，因为它们不容易获得水。”“因此，加压素通过将水储存为脂肪来保存水分。”
