地瓜地蛋

地瓜地蛋：田野里的温暖记忆

在乡间的小路上，总能闻到一股淡淡的甜香。那是地瓜和地蛋的香味，它们是乡村生活里最朴实却也最珍贵的存在。小时候，每到秋天，村子里便热闹起来。大人们忙着从田里挖出一筐筐金黄的地瓜，孩子们则围在旁边，用小手捡起那些漏网之宝，欢声笑语洒满整个田野。

地瓜又叫红薯，是一种简单却充满力量的食物。它外表朴实无华，但切开后却露出诱人的橙红色肉质，散发着自然的清香。母亲总会把地瓜蒸熟，剥去粗糙的外皮，再撒上一层白糖。一口咬下去，软糯香甜，仿佛把阳光与土地的味道都融进了嘴里。而地蛋，则是土豆的一种俗称，它圆润饱满，无论煮、炖还是炒，都能让餐桌变得丰富起来。

这些食物不仅滋养了我们的身体，更承载着一家人的温馨时光。冬天的夜晚，炉火旁的母亲会将地瓜埋进炭灰中烤制，不一会儿，屋内便弥漫着焦香的气息。我们围坐在一起，剥开滚烫的地瓜，分享一天的故事，那种简单而纯粹的幸福，至今让我怀念。

如今，虽然生活越来越现代化，但我依然喜欢回到老家，亲手挖几颗地瓜、拾几个地蛋。因为它们不仅仅是食物，更是连接过去与现在的纽带，提醒我珍惜那份来自泥土深处的温暖与美好。